Grüne Woche 2026 startet mit kulinarischem Marathon und prominenten Gästen
Dragan Zimmer
Tulpen-Taufe und Elchfleischbrot: Die Tour zur Grünen Woche - Grüne Woche 2026 startet mit kulinarischem Marathon und prominenten Gästen
Berlins Grüne Woche eröffnete am 16. Januar 2026 mit einem dicht gepackten dreieinhalbstündigen Rundgang für offizielle Gäste ihre Pforten. Der Auftakt erfolgte bereits um 8:00 Uhr morgens in der Halle Mecklenburg-Vorpommerns, wo Ministerpräsidentin Manuela Schwesig die Anwesenden begrüßte. Unter den Gästen befand sich auch Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer, der erstmals seit seinem Amtsantritt an der Grünen Woche teilnahm.
Das Tempo der Führung war hoch – den Teilnehmern blieben an jedem Stand nur wenige Minuten, um die Gastgeber zu begrüßen, Kostproben zu verkosten und weiterzuziehen. Die ersten Stationen boten dabei wenig Erfrischung: So präsentierte der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) zwar Bio-Wurst, doch Getränke suchten die Besucher hier vergeblich.
Erst im weiteren Verlauf lockerte sich der straffe Zeitplan etwas, da immer mehr Aussteller deftige Köstlichkeiten anboten. Die Ukraine servierte Sekt, Bulgarien kombinierte traditionellen Börek mit temperamentvollem Tanz. Tschechien zapfte Bier, Polen reichte Wurst, und Estland präsentierte offene Sandwiches mit Elchfleisch auf Roggenbrot. Ein besonderer Höhepunkt war die Taufe einer niederländischen Tulpenneuzüchtung, der ‚Berliner Jubiläum‘ – hier sollte Minister Rainer nicht etwa den Sekt trinken, sondern damit die Blume übergießen. Über das gesamte Messegelände verteilt gab es zudem Büffel-, Rind- und Schafswurst, Rentierfleisch, norwegischen Käse, Apfelwein sowie Spezialitätenkaffee mit veganem Slow Food. Auch Brot, Gebäck, Liköre und Spirituosen rundeten das vielfältige Angebot ab.
Nach einem hektischen Vormittag voller kurzer Begegnungen und kulinarischer Entdeckungen endete der Eröffnungsumzug. Die offiziellen Gäste hatten von Sekt bis Elch-Sandwiches die ganze Bandbreite der internationalen Küche probiert. Die Grüne Woche 2026 setzte damit einen schwungvollen Auftakt für die kommenden Tage.
