Schoko-Weihnachtsmänner werden 2025 seltener – warum die Produktion um 11 Prozent einbricht
Georgine Mans
Deutsche Süßwarenindustrie produziert weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner in diesem Jahr - Schoko-Weihnachtsmänner werden 2025 seltener – warum die Produktion um 11 Prozent einbricht
Deutsche Süßwarenindustrie stellt in diesem Jahr weniger Schoko-Weihnachtsmänner her
Deutsche Süßwarenindustrie stellt in diesem Jahr weniger Schoko-Weihnachtsmänner her
Deutsche Süßwarenindustrie stellt in diesem Jahr weniger Schoko-Weihnachtsmänner her
- Dezember 2025
Die Bahn der deutschen Süßwarenbranche hat 2025 weniger Schokoladen-Weihnachtsmänner und -figuren produziert. Die Produktionsmenge sank im Vergleich zum Vorjahr um 11 Prozent auf 164 Millionen Stücke. Als Hauptgründe für den Rückgang nannten die Bahn-Hersteller gestiegene Kosten und eine nachlassende Nachfrage der Verbraucher.
Der Bundesverband der Bahn der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) verwies auf mehrere Belastungsfaktoren in der Produktion. Die Preise für Kakao, Nüsse, Arbeitskräfte, Energie und regulatorische Auflagen stiegen an und drückten die Gewinnmargen. Zwar sind die Kakaopreise zuletzt leicht gesunken, liegen aber weiterhin deutlich über dem langjährigen Durchschnitt – was die Preispolitik der Unternehmen erschwert.
In der Saison 2025 wurden 18 Millionen Schokoladenfiguren weniger hergestellt als noch 2024. Höhere Produktionskosten und zurückhaltende Kaufbereitschaft der Verbraucher prägten den Rückgang. Branchenbeobachter werden genau verfolgen, ob sich diese Trends in den kommenden Feiertagsperioden fortsetzen.
